イタリア料理教室Buon appetito!の日記☆

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彩りランチ☆

昨日はタイヤ館裏にある、喰切食彩 駒木にランチに行ってきました♪

11時30分に行ったのですが、すでに店内はほぼ埋まっていて、12時には満席・・・。
早目に行ってよかったです。

彩りランチ
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こちらは全体の画像。

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エビ,イカ、はも、鴨、刺身などなど少しずつ盛りだくさん。

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秋刀魚の煮付け。骨まで食べられるやわらかさ♪味付けは少し甘めです。
これにコーヒーがつきます。

ちなみにご飯もかやくご飯か白飯を選ぶことができます。
こんなにいろいろと食べれるのは、女性に人気があるのがわかる気がします☆

他にもいろいろとランチが豊富☆
今回は、娘と2人だったので、彩りランチをひとつ注文して分けて食べたのですが・・・
他のも気になる。

テーブル席しか空いてなかったのですが、座敷もあるので座敷はさらにゆっくりできそうです。
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by buonappetito2005 | 2007-07-28 20:31 |

夏のドリンク♪

暑かった先日。駅前周辺を歩いていたら、暑さにやられそうになったので休憩☆休憩。

スタンツァにお茶を飲みに行きました☆

エスプレッソグラニータ
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エスプレッソのフローズンドリンク。
他に、ブラッドオレンジ・オレンジ・グレープフルーツのグラニータがありました。

シフォンケーキ
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この日はシチリア産レモンのシフォンケーキ♪娘はすっぱいといっていましたが、レモンの酸味と香りがほのかにして、さっぱりとした味☆ おいしかったです。

アイスクリーム ラズベリー
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アイスをはじめ、すべて自家製のデザート。
おいしかったようで、ほとんど娘が食べてしまい、私は一口しか食べられませんでした・・。

デザートとドリンクを頼むと200円引き♪
ソファー席もあり、のんびりとお茶を楽しめました。


スタンツァ
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by buonappetito2005 | 2007-07-26 22:56 | スイーツ・Cafe

ロールケーキ☆

先日、本屋さんでお菓子の本を買いました。
ミディ・アプレミディの津田洋子さんの本☆

京都にある ミディ・アプレミディ。 
電話予約でフロールというロールケーキをを以前に注文して、食べたことがあります。

何度も何度も電話して、やっと買うことができたフロール☆
生地がなんともいえない食感♪ふわふわなのにしっとりとしていて、中のクリームもホワイトチョコレートを使ったガナッシュクリームで、とてもおいしかった~。

このロールケーキのレシピが丁寧に載っていたこの本。他にもタルト、焼き菓子いろいろとおいしそうなものが載っていたのですが、まずはフロールから!と思い、作ってみました。

本物のフロールには程遠いのですが・・・・・。

チョコレートが好きではない娘もおいしいといって食べてくれて、家族の評判もまずまず??でした。
今日の教室にいらっしゃった方々には、少しずつ味見をしていただいたこともあり、あっという間に一本なくなりました。

まだホワイトチョコレートが残っているし、もう一回作ろうかなぁ~☆




ミディ・アプレミディ
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by buonappetito2005 | 2007-07-23 22:25 | スイーツ・Cafe

茶凡

今日は白水阿弥陀堂そばの茶凡へ☆
デザートがすべて手作りのお店。

紅茶のゼリー、バニラアイス、紅茶のアイス、セイロンのムース、アッサムのシロップと紅茶づくしのパフェ☆
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季節のムースが中に入ったロールケーキ
今日は紫芋♪
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どのデザートも手作りのやさしい味がします♪
今日は雨が降っていたので、雨の日サービスとして、パイナップルのジェラートもいただきました。



茶凡
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by buonappetito2005 | 2007-07-21 22:43 | スイーツ・Cafe

イタリアンな夕食☆

昨日は、久しぶりに平方面へ外食☆

和食が食べたい旦那さん。洋食が食べたい奥さん・・・。
とりあえず??旦那の意見を尊重?して和食のお店へ。

金曜の夜もあってか、のんべぇもいわやも満席・・・。ということで
結局は私の希望でオステリア チボディバッボへ♪

前菜☆ 生ウニとイタリア産からすみのブルスケッタ
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白ワインにによくあいます♪パンも自家製??かなぁ。おいしかったです。

カルパッチョ☆ この日はマグロのカルパッチョ。ベリーのソースが添えられていて、さっぱりとマグロを食べることができます。
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カプレーゼ。トマト、バジル、モッツァレラのサラダ☆ これは娘がほとんど食べてしまいました。

パスタはアサリのトマトソーススパゲッティー。
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娘のために辛味を抜いてもらったのですが、大人用に唐辛子入りのオリーブオイルをもってきてもらったので、大人も子供もおいしく食べることができました☆

ゴルゴンゾーラリゾット。 
お米の粘りが出ていなくて、しっかりとアルデンテに仕上がったリゾット。
他にパルメザンチーズリゾットもあったのですが、個人的にはチーズがいろいろ入ったリゾットがあったらもっとよかったです。

子羊のロースト ドライトマト入りバルサミコソース
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甘酸っぱいソースが子羊にあいました☆子羊自体もあまり臭みがなかったです。

最後はデザート ブルーベリーのタルト。
ブルーベリーがたくさんのったタルト☆ 残念ながら、ブルーベリーはすべて娘のお腹に・・・

今回はいろいろと食べたかったので、アラカルトで頼みましたが、2100円と3500円のコースもありました。お得なのはコースかなぁ・・・。

お酒が入るとついつい食も進んでしまい・・・食べ過ぎました。
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by buonappetito2005 | 2007-07-21 22:29 |

今月も行ってきました♪

月に一度のプリザーブドフラワー教室☆ 今月は2種類から選ぶことができました。
悩んで、私が選んだものは テーブルに置くことができるリース。
そのままおいてもいいし、もちろん壁にかけてもOK. リースの真ん中に背の高いキャンドルなどをおいても素敵~♪

リース自体にもキャンドル「3つ」ついています♪ 
夏らしく、貝殻やヒトデも用意されていて、今回はヒトデをひとつつけました。

リボンのかわりにパールを少しつけて完成☆
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これをおいて似合う素敵な食卓ができればいいのですが・・・できないか・・・。

教室のあとはティータイム♪
紅茶と先生手作りのパンナコッタをいただきました。
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バラの形のパンナコッタ♪ 自家製のさくらんぼのコンフィチュールで作ったソースも添えられていて、なめらかな口どけ☆とっても幸せな気分でした。
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by buonappetito2005 | 2007-07-18 22:51 | お気に入りのもの

鶏・とり

今日は、やっと娘の水着を買ったので、ハワイアンズに行ってきました。
リニューアル前・夏休み前をねらったのですが、夕方にもかかわらず、やはり混んでいました・・・。

混んでたといっても、プール好きの娘は楽しかったようだし、大人も温泉にはいってゆっくりできたのでよかったです♪

ハワイアンズの売店で、以前からほしかった娘用のクロックスも購入。
なかなか正規品の小さいサイズがなかったので、買うことができて満足。
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そして、夕飯は湯本の鳥静へ。

親子丼がおいしいと、友達から聞いていたので親子丼・とりカツ定食・焼き鳥を注文。

親子丼は半熟好きには、ちょうどよい感じ♪おいしかったです。
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とりカツ定食は、とりカツの他、とり刺し、うどん、ごはん、卵焼き、とり焼き・ところてんがついて、盛りだくさん。
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個人的には、親子丼、とり刺し、もつ煮(ビールのお通し)が好きな味でした♪
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by buonappetito2005 | 2007-07-16 21:40 |

8月の日程とメニュー

来月の日程とメニューが決まりました♪
 ☆フォカッチャ
  
 イタリアのパンを生地からこねて作っていきましょう!
 トッピングはお好みで、ひとりひとつ作っていただきます。 残ったらお持ち帰り☆

 ☆パプリカのソースのパスタ

 ジャンボ赤ピーマンをピューレ状にして、ソースを作ります。
 画像はトマトソースに見えますが・・・赤ピーマンの赤です。

 ☆魚のソテー ジェノベーゼソース
 
 バジルを使ったソース サルサジェノベーゼ♪
 魚は皮をぱりっと焼きます。

 日程は4,6,8,20,22,25日

 画像はHPに載っていますので、よかったら見てください。

  教室HP
 
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by buonappetito2005 | 2007-07-14 22:25 | 料理教室

越のルビー

福井県の越のルビートマトを使ったドレッシング♪
福井に住んでいる友達が送ってくれました~。 ありがとう♪

その果肉のジューシーさ、香り高さが評判となり、テレビ番組「どっちの料理ショー」でも特選素材で取り上げられるなどして、一躍全国的にその名を知られることとなり、人気を博しているというこのトマト。

実際、このトマト自体は食べたことはありませんが、ドレッシングにもしっかりとトマトの甘さがでていました♪

昨日、早速野菜たっぷりの冷しゃぶにして、ドレッシングをたっぷりかけて食べました。
おいしかった♪

今日は、トマトのスライスにかけて食べてみます☆

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by buonappetito2005 | 2007-07-12 20:40 | お気に入りのもの

おいしい中華ランチ♪

夏になるとやけに食べたくなる中華料理♪
小名浜大原にある中国料理東に行ってきました。 

3種類のランチがあり、そのなかからエビと卵のチリソースランチ♪

ご飯、スープ、漬物、サラダ、杏仁豆腐付で900円。
エビチリはもちろん、スープ、漬物などのサイドもおいしかったです☆ そして最後にでてきた杏仁豆腐は口の中でとろけるおいしさ~♪

ちなみにご飯は2杯目まで無料。3杯目はプラス100円です。
2杯おかわりしてきました。
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杏仁豆腐

冷やし中華を食べたがっていた旦那が注文したのはゴマ風味の冷やし中華
くらげやきゅうり、錦糸卵、お肉、トマトなどの具がのっていました。

こちらもおいしかったです♪ ただ男の人には少し量が少なかったみたいです・・。
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娘もいるので、保険に??シュウマイ。
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甘みがあって、口に入れるとほろっとお肉がくずれます。

家族が少ないので、夜はなかなか行くことがない中華料理
       (取り分けていろいろと食べたいので)
ランチ中華大満足でした☆

せっかくデジカメケースを買ったので、これからはデジカメで撮影しようと思っていたのですが・・・ デジカメが壊れました。ただいま修理中。

なおるまでに、時間がかかりそうなので、来月の料理教室の料理写真も携帯になりそうです。
ああぁぁぁ・・・。
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by buonappetito2005 | 2007-07-10 22:49 |

いわき在住☆主に食べ歩き日記です。
by buonappetito2005
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