ロールケーキ☆
先日、本屋さんでお菓子の本を買いました。
ミディ・アプレミディの津田洋子さんの本☆
京都にある ミディ・アプレミディ。
電話予約でフロールというロールケーキをを以前に注文して、食べたことがあります。
何度も何度も電話して、やっと買うことができたフロール☆
生地がなんともいえない食感♪ふわふわなのにしっとりとしていて、中のクリームもホワイトチョコレートを使ったガナッシュクリームで、とてもおいしかった~。
このロールケーキのレシピが丁寧に載っていたこの本。他にもタルト、焼き菓子いろいろとおいしそうなものが載っていたのですが、まずはフロールから!と思い、作ってみました。
本物のフロールには程遠いのですが・・・・・。
チョコレートが好きではない娘もおいしいといって食べてくれて、家族の評判もまずまず??でした。
今日の教室にいらっしゃった方々には、少しずつ味見をしていただいたこともあり、あっという間に一本なくなりました。
まだホワイトチョコレートが残っているし、もう一回作ろうかなぁ~☆
ミディ・アプレミディ
ミディ・アプレミディの津田洋子さんの本☆
京都にある ミディ・アプレミディ。
電話予約でフロールというロールケーキをを以前に注文して、食べたことがあります。
何度も何度も電話して、やっと買うことができたフロール☆
生地がなんともいえない食感♪ふわふわなのにしっとりとしていて、中のクリームもホワイトチョコレートを使ったガナッシュクリームで、とてもおいしかった~。
このロールケーキのレシピが丁寧に載っていたこの本。他にもタルト、焼き菓子いろいろとおいしそうなものが載っていたのですが、まずはフロールから!と思い、作ってみました。
本物のフロールには程遠いのですが・・・・・。
チョコレートが好きではない娘もおいしいといって食べてくれて、家族の評判もまずまず??でした。
今日の教室にいらっしゃった方々には、少しずつ味見をしていただいたこともあり、あっという間に一本なくなりました。
まだホワイトチョコレートが残っているし、もう一回作ろうかなぁ~☆
ミディ・アプレミディ
by buonappetito2005
| 2007-07-23 22:25
| スイーツ・Cafe
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |