イタリア料理教室Buon appetito!の日記☆

越のルビー

福井県の越のルビートマトを使ったドレッシング♪
福井に住んでいる友達が送ってくれました~。 ありがとう♪

その果肉のジューシーさ、香り高さが評判となり、テレビ番組「どっちの料理ショー」でも特選素材で取り上げられるなどして、一躍全国的にその名を知られることとなり、人気を博しているというこのトマト。

実際、このトマト自体は食べたことはありませんが、ドレッシングにもしっかりとトマトの甘さがでていました♪

昨日、早速野菜たっぷりの冷しゃぶにして、ドレッシングをたっぷりかけて食べました。
おいしかった♪

今日は、トマトのスライスにかけて食べてみます☆

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by buonappetito2005 | 2007-07-12 20:40 | お気に入りのもの

いわき在住☆主に食べ歩き日記です。
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